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回族群众注重饮食卫生。常吃的畜类是牛、羊等，禽类是鸡、鸭、鹅等。畜禽要经阿訇宰了才能吃。面、米为主食，制作糕点均用植物油。回族饭店、食堂、食品等均以“”作标志。回族禁烟、酒，虽然不少回族群众也吸烟、喝酒，但在宗教场合都自觉避开，以示对阿訇、乡老的尊重。
金岭回族主要有四个节日：一是盖德尔夜，时间在教历9月（即斋月）27日晚。主要活动在夜晚，俗称“坐夜”或“夜头节”。逢这天到来，便扎起松坊彩门，穿新衣，点经香，做油香，走家串户，互祝节日安宁；或请阿訇到家中诵读《》。夜晚，家家灯火辉煌，不少人沐浴洁身去寺参加礼拜，互道“赛俩姆”以表祝福。二是开斋节，又称“尔代节”，时间在教历10月1日。开斋节，职工放假，到寺参加会礼。三是宰牲节，即“古尔帮节”，时间在教历12月10日。“古尔帮”意为“献牲”。这天都要宰牲祝贺，并到寺参加会礼。四是圣纪节，在教历3月12日，是穆罕默德诞辰纪念日。纪念方式主要是举行各种形式的聚会，诵《》。这天，回族还集体在寺做油香过节。
回族实行土葬。不论职位高低，丧礼一律从简。人去世后，一般晚上亡故的次晨出葬。出葬前，要洗净全身。用写有经文的白布裹身。口、耳、眼、额头、手脚处放卫生球，冰片等。然后移入“塔布匣子”，由亲人抬到寺，再由阿訇率领送葬者举行“站哲那则”（站礼）仪式。人们面对“塔布匣子”站立，由阿訇诵读《》，祝愿死者安息，旋即抬往坟地。入葬后，阿訇诵经，亲属不许啼哭。其后的纪念活动，一般有7日、40日大纪念，再后有百日、头周年、冥忌、10周年、20周年等，纪念方式沿用教规定。
